Ayam masak lemak cili api..

Saya masak lemak syle sdri..ade org kata tak guna bawang sebijik pun..saya redah je..alhamdulillah suami n anak2 suka..

Resepi saya hehe:
Ayam kerat2 bbrp bhgian
5 bj bawang merah
1 bj bawang putih
10bj cili padi
kunyit
halia
air asam
daun kunyit hiris halus
serai di ketuk
santan

Caranye :
blender semua bwg,kunyit,halia,cili padi
masukkn semua bahan kisar dlm periuk bersama air asam,ayam,serai n daun kunyit
masak hingga mendidih..letak garam secukup rasa
masukkn santan dlm anggaran setgh cawan..kacau biar pekat

Menu special

Chicken chop

Kalau cukup korum.ku akan masak menu special skit.. tapi yg herannye aku tak makan pun skit..tak tau napa..satu yg aku tahu..aku mmg tak suka meratah ayam..atau ikan yg tlh di bakar tanpa nasi..

anak2 aku suka le..takpelah asalkan mrk bahagia...

Ayam masak beriani

Selalunye klu masak nasi beriani..ummi masak lauk ayam merah..tapi semalam cuba tukar resepi..alhamdulillah..ayam beriani nie memang sedap.. " lenkali ummi masak lagi yek..kata haq" ..araz nk ratah ayam byk2.."

resepi nnti ummi update..pjg..bhn2 yg di gunakan pun byk patut le sedap..

Ayam Masak Kicap

Lauk ni ummi masak utk bekal My.Hubby..tak sangka lak masak simple sedap gak.hahaha sampai anak2 kata tak cukup..semua org tau masak kicap bukan susah sgt..

Resepi simple je :
Bbrp ketul ayam yg d goreng
bwg besar di hiris
bwg putih di hiris
lada merah hiris
halia d hiris
bbrp sudu sos cili. tomato n sos pekat serta air..

Cara :
Masak mcm biasa..tumis bwg dll smpi garing.
Masukkan ayam dan sos serta air..
Rasa apa yg kurang..Siap blh di makan.

Ayam Masak Merah

Ayam ni makan ngan nasi minyak tu le wat makan malam kami sekeluarga..
Dh selalu masak tapi entah kenapa serba tak kene semalam..ummi mmg tak puas hati nasib baik Mr.Hubby tak komplein..anak2 kata sedap je..

Resepi nye tak payah le..ummi masak macam biasa je..tumis bwg, ladan serai, pastu dh kering dh pecah minyak masukkan ayam n sos cili serta sos tomato.. letak air skit sbb terkering..anak2 suka makan sambal dia..

Tak pe lain kali blh try lagi..yg ptg jgn putus asa..

Org kata masak nie ade seninye..jgn gopoh jgn derhaka ..