Mushroom bread soup

alhamdulillah sedap..

roti pita homemade

alhamdulillah..sedap..

oder dr zai ..jiran setaman

10bj roti floss
10bj roti piza sosej

oder dr Emma kulai

alhamdulillah

25bj piza sosej
25bj sosej
10bj floss
10bj kelapa
1o bj kacang

roti tikar

adaptasi dr fb pak Agus Jamhari..

roti manis inti kelapa

roti kacang

50bj roti kacang ..oder dr mak ..heheh
berkat utk kenduri doa selamat..

oder roti dr liza

roti utk anak2 mkn

Roti sosej utk anak2..alhamdulillah

dh lama tak buat..sambutan sungguh menggalakkn ..

Roti

oder Thamarai ..kawan fb..tqvm

Tempahan roti

kawan2 adik saya yg menempah..dr jusco Taman U..kelibut sbb siapkn cistat raya haji juga

Roti Kentang

Roti Kentang .. dr Dapur Tanpa Sempadan
http://www.tiffinbiru.com/

BAHAN DOH ROTI :-)
300 g tepung roti (high protein flour)
2 camca teh instant yeast
3/4 camca besar susu tepung
3/4 camca teh garam (mat letak 1/2 camca teh)
50-70 g gula halus (mat letak 60g)
60 g kentang lecek
1/2 biji telur (guna lagi 1/2 untuk sapu atas roti)
135 ml air sejuk (dari peti ais)
30 g mentega
1/2 camca teh bread improver*
1/2 camca teh bread softerner*(*resipi asal tak letak)

BAHAN KASTARD :-)
1 camca besar tepung gandum
1 camca besar tepung kastard
4 camca besar gula halus
1 cawan susu segar
1 biji telur saiz A
Secubit garam (mat tak letak)
1 camca besar mentega

CARA MEMBUATNYA :-)

UNTUK DOH ROTI :-Satukan bahan untuk doh roti kecuali air dan mentega. Tuang air sedikit demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh. Tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang kenyal dan lembut. Bulat2kan doh dan perap 1 jam hingga doh kembang. KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan2 untuk doh roti dalam breadmaker, pilih setting untuk "doh" dan telan "on", tunggu hingga siap.
UNTUK KASTARD :- Sementara menunggu doh naik, buat kastard. Satukan semua bahan2 kastard kecuali mentega dalam bekas tahan panas. Kacau rata dengan whisk. Masak secara double boiler sambil terus mengacau hingga pekat dan berkilat. Alihkan dari double boiler dan masukkan mentega, kacau hingga sebati. Tutup kastard dengan plastik cling untuk mengelakkan permukaannya keras.
UNTUK ROTI KENTANG :- Keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara, bagi kan doh kepada 15 bahagian (resipi asal 16 bahagian), bulat2kan setiap bahagian dan susun dalam bekas yang telah disapu dengan mentega. Buat hingga siap. Biarkan 45 minit hingga doh mengembang. Sapu permukaan roti dengan baki 1/2 bahagian telur tadi. Isikan kastard dalam piping beg, dan paipkan secara bersilang atas roti tadi. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 20 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sebelum dihidang...

Roti tikar

adaptasi dr gmbr roti pak Agus jamhari dlm fb..masih tak lawa lagi..tgk le klu ade masa mau di cuba lagi..

Roti kelapa pandan

Roti Inti Kelapa Harum Pandan
Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com

Bahan-bahanya ( untuk doh roti)
300gram tepung roti
sedikit esen kelapa pandan ( esen ni warna hijau, ade jual kat kedai bakery)
2 sudu besar susu tepung@skim milk
3 sudu besar gula
1/2 biji telur
1 1/2 sudu besar butter@marjerin
120ml susu suam@air suam
2 sudu kecil yis
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar water roux

inti kelapa mak kita yg buat..so sedaplah sangat hehe..

* untuk gliss dan topping*
baki telur+2 sudu besar susu segar@air +beberapa titik madu dan kelapa kering

Tempahan roti dr kawan2 mak hehe..

roti kelapa

roti manis tabur gula

roti cheese tabur gula